Griaß di! Wer einmal im Zillertal war, kennt das Gefühl: Der Urlaub ist vorbei, aber der Hunger nach einem g’schmackigen Stück Bergkäse oder einem herzhaften Speck bleibt. Die gute Nachricht? Den Geschmack der Alpen kannst du dir ganz einfach nach Hause holen – frisch, direkt aus Tirol, per Online-Versand.
Was macht Tiroler Käse & Speck so besonders?
Tiroler Spezialitäten sind keine Massenware. Hinter jedem Laib Bergkäse und jedem Stück Speck stecken Jahrzehnte Handwerkskunst, alpine Weiden und Kühe, die ein echtes Leben in den Bergen führen dürfen.
Besonders der Zillertaler Bergkäse aus Heumilch ist ein Paradebeispiel: Die Kühe fressen ausschließlich frisches Gras und Heu – kein Kraftfutter, kein Silage. Das schmeckt man. Der Käse reift langsam, entwickelt sein Aroma in Ruhe und landet dann mit vollem Geschmack auf deinem Brettl.
Ähnliches gilt für den Speck: Traditionell gewürzt, kalt geräuchert über Buchenholz und dann luftgetrocknet in den Bergwinden des Zillertals. Das Ergebnis ist ein Speck, der sich von jedem Supermarkt-Produkt wie Tag und Nacht unterscheidet.
Diese Tiroler Spezialitäten solltest du kennen
- Bergkäse fein-würzig & würzig – der Klassiker aus dem Zillertal, perfekt für die Jause
- Graukäse – der „Arme-Leute-Käse“ von früher, heute eine echte Rarität mit intensivem Aroma
- Heublumenkäse – verfeinert mit echten Almblumen, einzigartig in Österreich
- Karreespeck & Schinkenspeck – handwerklich gereift, ohne Zusatzstoffe
- Kaminwurzen – die knackige Tiroler Antwort auf jeden Snack-Hunger
Tiroler Spezialitäten bequem online bestellen
Wer nicht gerade im Urlaub ist, findet bei tirolish.at eine sorgfältig kuratierte Auswahl an echten Tiroler Spezialitäten – direkt von ausgewählten Familienbetrieben aus dem Zillertal. Versand nach Österreich und Deutschland, in nachhaltiger Isolierverpackung mit Hanfvlies, damit alles frisch ankommt.
Besonders beliebt: die Tiroler Starterbox – ein Genusspaket mit den besten Käse- und Speckspezialitäten aus dem Zillertal, ideal als Geschenk oder für den ersten Einstieg in die Welt der Tiroler Küche.
Tipp: Die perfekte Tiroler Jause dahoam
Du brauchst nicht viel für eine echte Tiroler Brettljause:
- Ein gutes Holzbrettl
- Bergkäse in verschiedenen Reifegraden
- Karreespeck oder Schinkenspeck, dünn aufgeschnitten
- Frisches Bauernbrot oder Vinschgerl
- Ein Glas Zillertaler Bier oder ein kühles Radler
Hand drauf – wer das einmal probiert hat, will kein anderes Abendessen mehr!
Alle Produkte stammen von handverlesenen Tiroler Familienbetrieben und werden frisch nach Deutschland und Österreich geliefert. Mehr unter tirolish.at
